Plzák, František

10. 12. 1877 Praha – 4. 5. 1944 Křivoklát
chemik
Od roku 1903 učil na české Karlo-Ferdinandově univerzitě v Praze a od roku 1920 byl řádným profesorem organické chemie na Přírodovědecké fakultě Univerzity Karlovy. V roce 1906 napsal společně s Jiřím Babovským první českou učebnici elektrochemie. Zabýval se rostlinnými alkaloidy, technologií organických látek a léků. V letech 1924–1941 byl předsedou Československé lékárnické společnosti a obnovil také vydávání jejího časopisu. Stal se zakladatelem farmaceutického podniku Medica v Praze a v roce 1920 spoluzakladatelem Východočeských chemických závodů Explosia v Semtíně.